Brockenchack – Great Scott Sparkling Shiraz 2011

Dieser Red Sparkling ist eine Hommage an Scott Pollock. Scott war mit einer Tochter der Winzer verheiratet und ist der Vater ihrer Enkelkinder Jack und Charli. Er mochte diesen Wein sehr.

Die Trauben dafür kommen von alten Shiraz-Weinstöcken der eigenen Weinberge. Sein lebendig-fruchtiger Charakter erinnert ein wenig an den Zip Line Shiraz vom gleichen Weingut. In diesem Fall wurde der fertige Wein einfach nur mit Kohlensäure versetzt. Seine Spritzigkeit und sein Duft nach schwarzer Johannisbeere und Kirschen machen ihn zum perfekten Apéritif. Ein idealer Start für jede (Sommer-)Party und der Einfachheit halber diesmal auch nur mit Kronkorken.

Nicht lange lagern – jetzt trinken!

Alkohol: 13%